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food

Nel 2023 il rilancio del turismo enogastronomico

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Nonostante i due anni difficili legati alla pandemia, i dati dimostrano che gli italiani viaggiano sempre più per […]

26 gennaio 2023 Good Morning Wine

ROSSANA GALLI: il Madagascar, Boky Mamiko e l’struzione femminile contro la povertà #1

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Perchè l’istruzione femminile è importante per vincere sulla povertà? Ce lo spiega Rossana Galli economista, ex consulente delle […]

12 Maggio 2022 Good Morning Wine

Wine NFT e Metaverso for dummies: cosa sono e a cosa servono

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Ieri Mark Zuckerberg era con il presidente del Consiglio Mario Draghi, per parlare di Metaverso e opportunità tecnologiche. […]

6 Maggio 2022 Good Morning Wine

Roberto Chiara: i made in Italy agroalimentari più contraffatti

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Sapete quali sono le truffe agroalimentari più diffuse in Italia? E se vino e olio sono abbastanza tutelati? […]

5 Maggio 2022 Good Morning Wine

NICOLA OLIVIERI: il panettone? Artigianale non vuole dire fatto da dilettante

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Avete mai visto come nasce un panettone artigianale? Siamo entrate nel laboratorio di uno dalla fama intercontinentale (ne […]

16 dicembre 2021 Taste's Anatomy

Renzo Zanin, caviale made in Italy, come sceglierlo e degustarlo

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Il consumo di caviale è cresciuto in modo esponenziale, tanto che perfino la Russia lo importa. Per Taste’s […]

4 novembre 2021 Taste's Anatomy

Fake news alimentari in rete, con la prof.ssa Angela Zinnai

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Fake news alimentari: in rete sono tante le notizie sul cibo, che non sono suffragate da evidenze scientifiche. […]

18 marzo 2021 Good Morning Wine
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