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Category Archive: Taste’s Anatomy

Raccontiamo vino, birra, cibo e spirits con un produttore o un professionista del settore, ma soprattutto si degusta.

Tavola Latina 2025: from Corea with love

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di Barbara Amoroso Donatti Cosa c’entra la cucina latina con la Corea? Molto se ad essere coinvolte sono […]

29 Maggio 2025 Taste's Anatomy

Fattoria Il Capitano: dove la passione per il vino incontra la bellezza della Toscana

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A cura della redazione. Nel cuore del Chianti Rùfina, una delle regioni vinicole più iconiche della Toscana, sorge […]

28 febbraio 2025 Taste's Anatomy

Un viaggio sensoriale nei vini della nona edizione dell’Italian Taste Summit

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La nona edizione dell’Italian Taste Summit (ITS), tenutasi il 3 e 4 febbraio 2025 presso il Borgo Machetto […]

12 febbraio 2025 Taste's Anatomy

Vin Santo del Chianti Rùfina di Fattoria Il Capitano: l’eccellenza toscana per San Valentino e oltre

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A cura della redazione. In occasione della festa di San Valentino, Fattoria Il Capitano presenta il suo pregiato […]

30 gennaio 2025 Taste's Anatomy

Rirò: l’evoluzione del vino rosso toscano per l’aperitivo moderno

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Rirò, il vino rosso toscano, che si propone come base per i cocktail, rappresenta un passo audace e […]

19 novembre 2024 Taste's Anatomy

Come si cucina la bistecca alla fiorentina?

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di Barbara Amoroso Donatti Cucinare la bistecca alla firoentina è letteralmente un’arte, e anche se tra le milioni […]

13 novembre 2024 Taste's Anatomy

Elements Edition: la nuova era del brandy Cardenal Mendoza

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A cura di Giordana Talamona. Sono dodici gli elementi di questo brandy dall’anima ecclettica, nato dalla storica cantina […]

26 settembre 2024 Taste's Anatomy

Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigneto Poggio di Fattoria Il Capitano: il battito del tempo in ciascuna annata.

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A cura della redazione. Nel cuore delle incantevoli colline toscane del Chianti Rùfina, Fattoria Il Capitano si erge […]

11 luglio 2024 Taste's Anatomy

Lugana, Armonie senza tempo 2024

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La manifestazione milanese “Lugana Armonie Senza Tempo”, svoltasi venerdì 7 giugno nelle sale e sulla terrazza panoramica del […]

4 luglio 2024 Taste's Anatomy

L’idea curiosa: il panettone Platinum ricoperto da petali d’argento di pasticceria Tarantola

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Un Natale luxury gourmet, è questo che promette pasticceria Tarantola di Appiano Gentile, in provincia di Como, con […]

13 dicembre 2023 Taste's Anatomy

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