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Category Archive: Taste’s Anatomy

Raccontiamo vino, birra, cibo e spirits con un produttore o un professionista del settore, ma soprattutto si degusta.

IL REBORO, il rosso da appassimento nato da Merlot e Teroldego

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E’ Rebo Rigotti, agronomo e genetista che negli anni’50 crea per caso un’incrocio tra il Merlot e Teroldego, […]

19 gennaio 2023 Taste's Anatomy

La La Wine selection Vol. 2

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Tante personalità, tanti palati diversi. Di vini di qualità ce sono molti in giro, e noi ci divertiamo […]

22 dicembre 2022 Taste's Anatomy

Nel Chianti Classico arrivano Pinot Nero e Champagne

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Nella suggestiva cornice del ristorante Il Salviatino a Fiesole siamo andate alla scoperta di un’audace azienda del Chianti […]

3 novembre 2022 Taste's Anatomy

I vini etnei di Donnafugata: passione vulcanica.

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C’è una famiglia che da sempre coltiva la propria passione per i vini di Sicilia, custode di un […]

20 ottobre 2022 Taste's Anatomy

L’Erbamat si racconta. Scopriamo il vitigno autoctono entrato nel disciplinare del Franciacorta Docg.

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L’Erbamat è un antico vitigno autoctono del bresciano, entrato nel disciplinare di produzione del Franciacorta Docg dal 2017. […]

6 ottobre 2022 Taste's Anatomy

Summer La La Wine Selection: 5 vini per Ferragosto!

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Siamo arrivati alla selezione più bollente dell’estate, quella che vi raffredda il palato, ma vi scalda il cuore. […]

15 agosto 2022 Taste's Anatomy

I vini delle Tenute Gregu, echi di Sardegna selvaggia

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Vini territoriali, di carattere, segnati da una lunga scia sapida, che ne riecheggia nel calice il suolo, il […]

20 giugno 2022 Taste's Anatomy

3 vini per la festa della mamma

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Se siete a corto di idee per la festa della mamma, vi diamo noi qualche suggerimento. Perché se […]

8 Maggio 2022 Taste's Anatomy

Vini, drink e liquori per Pasqua

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Torna La La Selection in occasione dei pranzi di Pasqua e Pasquetta: ogni occasione è buona per farvi […]

15 aprile 2022 Taste's Anatomy

Engine, come nascono le botaniche di un gin artigianale.

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E’ un gioco maledettamente serio, quello del cocktail pairing per Engine, l’azienda che produce gin 100% italiano e […]

8 aprile 2022 Taste's Anatomy

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