di Barbara Amoroso Donatti

Quando abiti in una città bella e accogliente come Firenze, non di rado amici e conoscenti ti chiedono dove poter andare a mangiare. Non che i locali manchino, ma essendo insieme a Venezia la città italiana con maggiore flusso turistico in Italia, locali con una qualità-prezzo per niente allineata ce ne sono diversi.

Dato che un po’ di selezione in base al mio umore e alle esigenze del caso la faccio quotidianamente, ecco una La La Wine Selection dedicata a dove andare a mangiare a Firenze per umore, tempo stimato da dedicare, finanze superstite da shopping e musei (guai a non visitare musei e monumenti!).

Tavolo con vista – Golden View

Se siete in vena di romanticismo e volete che la vostra esperienza fiorentina lo sia anche a tavola, prenotate un tavolo con vista al ristorante Golden View. Pranzare, cenare, pasteggiare, brindare guardando il Ponte Vecchio non ha prezzo. Il ristorante un prezzo ce l’ha, importante ma non proibitivo. Oltre alla ricca selezione di etichette prestige operata dal Wine manager Paolo Miano, farete esperienza della materia prima di stagione da filiera controllata processata dallo Head chef Andrea Candito. Da bravo partenopeo sul pesce si sbizzarrisce più volentieri, ma dopo essere passato dalle cucine stellate de Il Pellicano e di Arnolfo, come ha fatto Tommaso Grasso, patron del Golden View, ci si può affidare al suo giovane estro. Se non amate il troppo saporito però fatelo notare al momento dell’ordinazione: Candito spazia dalla pietanza delicata a quella caratteriale.

Fascia di prezzo: €€€*

Schiacciata con vista e sorriso – Note di Vino

Se preferite un pasto frugale senza rinunciare alla vista, Note di Vino in Borgo Santa Croce è una tappa da fare. Ci siamo seduti in 4 in un tavolo da 2 pur di stare all’aperto, zitti zitti e non farci ‘cacciare’. Il proprietario, nonostante l’importante flusso turistico del periodo, ha liberato il tavolo vicino e ci ha fatto sedere comodamente in uno spazio vitale decisamente più appropriato… anche per alzare i gomiti mentre affondi un morso alla schiacciata farcita. E se vi sembra poco in una città che fattura grazie al turismo… solo per questo per noi è il vincitore del giorno. Oltre a una ricca scelta di ingredienti toscani con cui farvi tramortire i sensi (dal lardo alla finocchiona, dal tartufo al pecorino) fatevi consigliare un calice di vino. Le etichette blasonate non mancano le meno blasonate ma very good nemmeno, perciò alla larga fregature e low quality.

Fascia di prezzo: €

Come a casa – Da Leonardo Self Service

Genere completamente diverso, ma un tuffo nel passato recente. In zona Piazza della Repubblica (ho detto zona, ma siamo in via dei Pecori) si apre questa porticina con scalinata con esposti i prezzi su quei pannelli in cui le letterine sono attaccate a mano. Tra questo stile vintage e primi piatti (abbondanti e cucinati per bene) a circa 6 euro, penserete a uno scherzo. La location è molto basic, per dirla tutta, ma il sapere d’antan è autentico: le panche sono in legno lucido e sui tavoli sono attaccate le catenelle con il cavatappi. Mentre vi gusterete un piatto come fatto dalla nonna, semplice, senza fronzoli e con i sapori giusti nel posto giusto, goderete della vista dall’alto (siete al primo piano) di fiorentini e co. che passeggiano per le strade del centro. Seppur frugale, la gentilezza è inclusa nel prezzo.

Fascia di prezzo: €

Cena sul Poggio – Tre Rane Ruffino

Altra cena, altra vista, questa volta poco distanti da Firenze (15 minuti e solo se avete la macchina) a Bagno a Ripoli. Nella tenuta di Poggio Casciano di Ruffino, questo ristorante con pochi coperti, vi regalerà intimità e relax. Già scendere dalla macchina e affacciarsi sugli ettari di vigneto predispone a qualche ora di distacco da tutto (il telefono prende, ma voi potete sempre silenziarlo). Noi abbiamo avuto 3 membri dello staff a prendersi cura di noi durante la cena, dal menù, alla degustazione, al pane home made sempre presente nel piattino (per noi il tocco di classe). Vigna e cena, vigna e calice, vigna e dessert… l’alternanza è molto piacevole, tra una portata e l’altra ci si può godere il panorama. Il consiglio è di optare per sapori toscani declinati in modo ricercato dallo chef Stefano Frassineti (il suo croccante all’amarena su stecco è da oscar) e chiudere con il gelato di Vetulio Bondi all’olio extra vergine d’oliva.

Fascia di prezzo: €€€

Ditta Artigianale – Piazza Ferrucci

Noi ci divertiamo ogni mese a scegliere il blend di turno e questa volta parliamo di caffè. Giugno è dedicato all’Honduras in 4 tostature diverse, con l’acidità dei frutti rossi che picchia in testa, anche se secondo noi il Ditta Artigianale a Sant’Ambrogio lo fa meglio… il motivo chiedetelo a loro. Ma per aperitivo e brunch in piazza Ferrucci fate gol: in un cortile raccolto e sufficientemente distante dal grande incrocio della piazza, potete godervi drink o un‘insalatona (abbondante e fresca) mentre i passerotti vi rubano le briciole di pane vicino ai piedi dopo aver planato dagli alberi. Siete in città, a 20 metri dall’Arno in una piccola oasi all’aperto.

Fascia di prezzo: €€

Primi piatti mon amour – L’Acqua al 2

Non scervellatevi sul motivo del nome: il ristorante un tempo era in via dell’Acqua al civico 2. Perciò potete intuire l’origine del nome. E a noi le cose semplici e intuitive ci ben dispongono. Locale easy, servizio puntuale ma senza fronzoli, frequentato da molti stranieri intenti a fare selfie tra una forchettata e l’altra (siamo in pieno centro storico). Qui il consiglio è di fare la loro degustazione di primi piatti: fate un tour con la regina del made in Italy, la pasta e non vi alzerete con la fame.

Fascia di prezzo: €€

Osa Bistrot – New age, home made

Se siete in zona Firenze Sud, controllate l’orario di apertura (non è sempre aperto) e provate questo bistrot affacciato su un quartiere ancora abitato da autoctoni. Ambiente curato e artigianale, non fatevi confondere dall’oggettistica home made in vendita nel locale… non abbiamo mai indagato ma nel piatto c’è poca confusione, solo sapore. Piatti con zenzero e spezie fusion, un pokè non manca mai, ma qualcosa di fresco espresso e impiattato con garbo che vi accontenterà lo trovate sempre. Quello che trapela è attenzione per la materia prima e sostenibilità. Anche nella carta dei vini è presente una selezione di piccoli produttori Bio di zona. Anche se utilizzano spezie a go go e voi siete puristi, non spaventatevi: gli accostamenti sono equilibrati.

Fascia di prezzo: €€

Spartacus – Pasta e pesce

Adoriamo i locali con pochi coperti dove chi ti serve è lo stesso che trovi in cassa. Moglie, marito e due figli di ritorno dalla Spagna, intuibile dalle ceramiche solari in tavola. Da anni professionisti della ristorazione, la formula del piccolo locale nella zona ancora esclusiva dei fiorentini (via Gioberti) prevede pesce, pesce e pesce. Non solo, ma noi vi consigliamo… il pesce. Fresco e ben processato e soprattutto sposato con la pasta fatta in casa, quella sottile sottile che è inutile chiediate di portare via… impossibile da trasportare. Aperto prevalentemente a pranzo. I vini: molte etichette poco conosciute. Se non siete sicuri di cosa farvi versare, dribblate i bianchi o scegliete una birra.

Fascia di prezzo: €€

E con questo direi che la prossima volta che gli amici mi chiedono dove andare a mangiare a Firenze, gli mando direttamente il link di La La Wine.

SOS Tourist in Florence: Where do I go to eat?

by Barbara Amoroso Donatti

When you live in a beautiful and welcoming city like Florence, it’s not uncommon for friends and acquaintances to ask where they should go to eat. It’s not that there’s a shortage of restaurants, but being one of the most touristy cities in Italy, there are several establishments that don’t quite match the quality-to-price ratio.

Since I make a daily selection based on my mood and specific needs, here’s a La La Wine Selection dedicated to where to eat in Florence based on mood, estimated time to spend, and the surviving finances for shopping and museums (we mustn’t skip museums and monuments!).

Table with a view – Golden View

If you’re in the mood for romance and want your Florentine experience to extend to the dining table, book a table with a view at the Golden View restaurant. Having lunch, dinner, or simply enjoying a meal while toasting with a view of the Ponte Vecchio is priceless. The restaurant does have a price, but it’s important to note that it’s not prohibitive. In addition to the rich selection of prestigious wines curated by the Wine Manager Paolo Miano, you’ll also experience seasonally sourced ingredients from controlled supply chains, prepared by Head Chef Andrea Candito. Being a Neapolitan, Candito specializes in seafood dishes, but after working in Michelin-starred kitchens like Il Pellicano and Arnolfo, as Tommaso Grasso, the owner of Golden View, did, you can trust in his young talent. However, if you prefer milder flavors, make it known when placing your order, as Candito’s repertoire ranges from delicate to boldly flavored dishes.

Price range: €€€*

Sandwich with view and smile – Note di Vino

If you prefer a frugal meal without sacrificing the view, Note di Vino in Borgo Santa Croce is a must-visit. We squeezed ourselves into a table for two just to sit outside without drawing attention. Despite the high tourist traffic in the area, the owner cleared a nearby table and made sure we were comfortably seated in a more appropriate space… even allowing us to raise our elbows while devouring a stuffed schiacciata. And if that’s not enough, in a city that thrives on tourism, this act alone made it the winner of the day for us. Alongside a rich selection of Tuscan ingredients that will mesmerize your senses (from lardo to finocchiona, truffles to pecorino), allow yourself to be advised on a glass of wine. They have both renowned labels and lesser-known, but equally good, options. So, steer clear of rip-offs and low-quality choices.

Price range: €

As at home – Da Leonardo Self-Service

A completely different genre, but a dive into recent history. In the area of Piazza della Repubblica (specifically via dei Pecori), you’ll find a small door with a staircase and hand-written prices on panels. Between its vintage style and well-cooked, generous, and affordable (around €6) first courses, you might think it’s a joke. The ambiance is quite basic, to be honest, but the old-fashioned charm is authentic: polished wooden benches and corkscrews attached to the tables with chains. While you enjoy a dish that tastes like it was made by your grandmother—simple, unpretentious, with the right flavors in the right place—you can also take in the view from above (you’re on the first floor) of Florentines and others strolling through the city streets. Although it’s a frugal option, kindness is included in the price.

Price range: €

Dinner on the Hill – Tre Rane Ruffino

Another dinner, another view, this time not far from Florence (15 minutes by car) in Bagno a Ripoli. In the Poggio Casciano estate of Ruffino, this restaurant with a limited number of tables offers intimacy and relaxation. Just stepping out of your car and gazing at the hectares of vineyards predisposes you to detach from everything (your phone will have reception, but you can always silence it). We had three staff members taking care of us during dinner, from the menu to the wine tasting, and the ever-present homemade bread on the side (a touch of class in our opinion). Vineyard and dinner, vineyard and wine, vineyard and dessert… the alternation is truly pleasant, and between one course and another, you can enjoy the panorama. We recommend opting for tastefully prepared Tuscan flavors by Chef Stefano Frassineti (his crispy amarena cherry stick is Oscar-worthy) and ending with Vetulio Bondi’s extra virgin olive oil gelato.

Price range: €€€

Ditta Artigianale – Piazza Ferrucci

Every month, we enjoy choosing the featured blend, and this time we’re talking about coffee. June is dedicated to Honduras with four different roasts, where the acidity of red fruits hits you, although we believe that Ditta Artigianale in Sant’Ambrogio does it better… but you can ask them why. However, for an aperitif or brunch in Piazza Ferrucci, you’re in for a treat. In a cozy courtyard, sufficiently distant from the bustling square, you can enjoy drinks or a generous and fresh salad while sparrows steal breadcrumbs near your feet after swooping down from the trees. You’re in the city, just 20 meters from the Arno River, in a small outdoor oasis.

Price range: €€

Primi piatti mon amour – L’Acqua al 2

Don’t rack your brain over the name: the restaurant was once located at Via dell’Acqua, house number 2. Hence, you can deduce the origin of the name. And we appreciate things that are simple and intuitive. The place is casual, the service is prompt but unpretentious, and it’s frequented by many foreigners busy taking selfies between forkfuls (we’re in the historic city center after all). Here, we recommend trying their tasting menu of first courses: take a tour with the queen of made-in-Italy cuisine—pasta—and you won’t leave hungry.

Price range: €€

Osa Bistrot – New age, homemade

If you’re in the south of Florence, check their opening hours (as they’re not always open) and try this bistro overlooking a neighborhood still inhabited by locals. The ambiance is curated and artisanal, but don’t be confused by the handmade objects for sale in the restaurant… we’ve never inquired about them, but there’s no confusion on the plate, only flavor. They offer dishes with ginger and fusion spices, and there’s always a poké option, but you can always find something fresh, skillfully prepared, and beautifully presented to satisfy your taste buds. What shines through is their attention to quality ingredients and sustainability. They also have a wine list featuring a selection of small, organic local producers. Even if they use plenty of spices and you’re a purist, don’t be afraid: the combinations are well-balanced.

Price range: €€

Spartacus – Pasta and fish

We love restaurants with a small number of tables where the person serving you is also the one you find at the cash register. A husband, wife, and two children returning from Spain, as evident from the sunny ceramics on the table. With years of experience in the restaurant industry, this small establishment in the still exclusive area for Florentines (Via Gioberti) specializes in fish, fish, and more fish. We recommend… the fish. Fresh and well-prepared, especially when paired with their homemade pasta, the thin kind that’s impossible to take away. They’re primarily open for lunch. As for the wines, they have many lesser-known labels. If you’re not sure what to order, avoid white wines or opt for a beer.

Price range: €€

Next time your friends ask you where to eat in Florence, you can send them directly to the La La Wine article for a detailed selection based on their preferences.