La nuova sfida per le aziende è legata all’experience design del vino, cioè la necessità per il consumatore di essere coinvolto nelle esperienze disegnate su misura per lui. Di fatto con Covid oggi il consumatore ha bisogno di essere rassicurato, di trovare proposte esperienziali disegnate appositamente per lui. Ne parleremo con Vincenzo Russo, docente di Neuromarketing dell’Università IULM di Milano ed Ettore Prandini, presidente nazionale di Coldiretti.