Marco Schiavo, la grappa è l’essenza dell’enologia made in Italy

Avete mai visto un alambicco in funzione? Per Taste’s Anatomy Marco Schiavo, ci parla della grappa, un’eccellenza made in Italy di cui spesso si ignora la versatilità. Sentite perchè se ne beve poca e come invece valorizzarla al meglio… e noi aggiungiamo: ma il resentin avete provato a farlo?