L’Erbamat è un antico vitigno autoctono del bresciano, entrato nel disciplinare di produzione del Franciacorta Docg dal 2017. Prima di quella data sono state effettuate delle importanti sperimentazione da solo cinque aziende, tra cui Castello Bonomi della famiglia Paladin. Ci parlano di questo vitigno, delle sue caratteristiche e di come entra nel disciplinare, Sissi Baratella di Winepedia.it e l’enologo Luigi Bersini di Castello Bonomi – Tenute in Franciacorta. Su La La Wine, naturalmente. ❤ #madeinitaly #winelover #erbamat #erbamat #franciacortadocg