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Category Archive: Taste’s Anatomy

Raccontiamo vino, birra, cibo e spirits con un produttore o un professionista del settore, ma soprattutto si degusta.

Il vino dei Templari? Si trova sulla via Francigena

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Lunga la via Francigena un piccolo castello testimonia il passaggio dei templari. In provincia di Siena Lorenzo Scala, […]

31 marzo 2022 Taste's Anatomy

Roero in bianco e in rosso, tra denominazioni, territorio e abbinamenti con la cucina orientale.

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Conoscete i vini del Roero? Francesco Monchiero, presidente del Consorzio Tutela Vini Roero ci racconta il territorio, i […]

24 marzo 2022 Taste's Anatomy

Haris Papandreou: la rinascita dei vini greci

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Haris Papandreou si definisce un appassionato di vini, ma è molto di più e per #TastesAnatomy ci racconta […]

10 marzo 2022 Taste's Anatomy

Sopravvissuti di San Valentino, sotto con i brindisi per San Faustino

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San Valentino finalmente è alle spalle, perciò bando al commerciale e apriamo le danze alla sostanza. Il 15 […]

15 febbraio 2022 Taste's Anatomy

Simone Amenini #3: come fare un ottimo caffè con la moka

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La caffettiera va lavata? Montagnetta si o no? Come deve essere l’acqua per il caffè in moka? Per […]

13 gennaio 2022 Taste's Anatomy

Le bollicine di La La Wine: siete pronti per un Capodanno spumeggiante?

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Come suggeriva il buon Goethe “la vita è troppo breve per bere vini mediocri”, quindi non perdete le […]

28 dicembre 2021 Taste's Anatomy

I bianchi preferiti da La La Wine (non solo durante le feste!)

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Freschi, profumati, versatili e internazionali. In redazione non abbiamo preferenza se rosso o bianco o rosa, purché siano […]

21 dicembre 2021 Taste's Anatomy

NICOLA OLIVIERI: il panettone? Artigianale non vuole dire fatto da dilettante

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Avete mai visto come nasce un panettone artigianale? Siamo entrate nel laboratorio di uno dalla fama intercontinentale (ne […]

16 dicembre 2021 Taste's Anatomy

I vini rossi per le feste consigliati da La La Wine

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Quale vino rosso stappare per le feste? Ecco la nostra La La Selection, chiara semplice e con abbinamenti […]

15 dicembre 2021 Taste's Anatomy

Simone Amenini: il caffè fa bene? La Tazzina del Diavolo dice che…

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Il caffè fa bene o no? E il decaffeinato? Simone Amenini direttore della Scuola Del Caffè ci risponde […]

9 dicembre 2021 Taste's Anatomy

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